у нас ребенок ставился в угол с объяснением: бить нельзя - бьешь - стоишь в углу. Один раз даже обедала в углу - папа решил довести дело до логического завершения, когда долго не хотела признавать себя виноватой, принес ей туда детский стол и тарелку с супом. Потом когда ребенок успокоится - обязательно попросить прощения у того кого ударил.