Ты знаешь, я делала "сливовый перевертыш" по рецепту Коди, но я яблоками, айвой, персиками вместо слив - там фрукты карамилизированные получаются, но тесто не слоеное (очень вкусное)
Переворачивается он сразу, пока карамель горячая и карамель готовится на плите
Все время получается на 5+
Рецепт:http://katya-kodya.livejournal.com/32260.html
Ответ с цитатой