Даш, вот что по поводу лосося хочу тебе сказать.
Даже у меня (а я офигеть, какая "королева" на кухне) всегда получается вкусно по рецептам Белоцерковской. И готовится несложно - и рецепты внятные, пошаговые и с фото
Вот этот лосось - пальчики оближешь http://belonika.livejournal.com/104822.html
И в апельсиновом джеме у нее тоже лосось есть http://belonika.livejournal.com/176467.html
но сама я его не готовила, так что ручаться за вкус не буду
(ах да, и у нее есть приложение для айфонаудобно в магазине
)