снаружи напоминает бисквит шоколадный, а внутри мусс или какая-то другая довольно жидкая субстанция. И теплая. Вот что это такое и как его делают, а?![]()
снаружи напоминает бисквит шоколадный, а внутри мусс или какая-то другая довольно жидкая субстанция. И теплая. Вот что это такое и как его делают, а?![]()
брауни?
молтен кейк?
еще называют лава кейк
похоже?
http://chocolatecake8.info/images/wh...ava-cake-1.jpg
если да, то молтен
сама готовить не пробовалахотя один рецепт записан, но я все не решусь, но рецепт простой вроде.
Они помоему везде по разному называют) например в Барбара баре - шоколадный фондан))))
Я кстати делала дома) по рецепту белоники помоему))) элементарно) главное не передержать)))