А осетинские пироги сложно делать? ... Еще вопросы ... Результат!

[vini]

нужно чтобы начинка и тесто в виде шара были примерно одинакового размера, по фото у тебя теста было больше поэтому начинка тонкая

[Nezhka]

тесто должно быть тонюсеньким,а начинки столько,чтобы тестом ее прям только впритык можно было обтянуть. На то тесто,которое на фото,начинки раза в три больше надо.

[Jerry]

я готовила все по рецепту, сколько было указано

если теста меньше, тогда я его с начинкой не раскатаю, оно порвется

[NeTakaya]

Ты молодец! Но Таня правильно говорит, в этом и есть вся сложность осетинских пирогов, раскалено тонюсенькое тесто и взять много начинки, потом собрать, и тихонько равномерно придавливать, чтоб не порвалось.