Цитата Сообщение от Jerry Посмотреть сообщение
А с какой целью делаюь ямку в муке? Для красоты или есть какая-то функция?
Вроде все равно все будет смешено.
Сама не знаю))) так говорили прабабки, бабки, мама... Не знаю для чего... Но для успокоения души все равно ее делаю, традиция, туда выливаю яйцо и опару, и начинаю вливать молоко постепенно, замешивая тесто. Не сразу все выливаю