да я в курсе,мне няничка рассказывала из группы,и в том числ про уменьшение порции,если раньше по ее словам на весь сад на день приходилось 10 кг. мяса,то теперь это только 3 кг. мяса.Это вообще конечно дурдом,уже незнают что придумать и на чем с экономить.
у меня вечером сын стао ужинать нормально.
м.б. утром подкармливать дома?
По мне лично - стало лучше, мой раньше мало что ел в саду, а сейчас практически все съедает. Даже суп из шпината ))
Я не заметила сильных изменений. ВОт кто-то писал, что яйца отменили, но у нас вчера был омлет. Но раньше всегда на завтрак было масло и сыр, а теперь пустой хлеб. В обеденном меню изменений не увидела по по составу, добавился еще кусок хлеба. Правда кажется раньше рыба была чаще, я этому радовалась. Но у меня ребенок всеядный
Читаю на Еве, некотоыре недовольны печенкой-селедкой, но у нас и раньше это всё было в меню! Раз в неделю печень по-строгановски или суфле.
я где можно новое меню скачать?
Меню новое да, вместо растительного масла вроде соевое теперь используют, омлеты делают толи из порошка толи в жилкой форме у них в контейнерах отдельно белки отдельно желтки, утром масло убрали теперь толи колбаса толи ветчина, в общем как то так, моя всегда там плохо ест, поэтому домой идем всегда голодные...
Моя не жаловалась, она вобще садовскую еду уважает. Хотя и ужинать стала с большим аппетитом, чем раньше. У нас при входе в сад вывешивают меню на день, надо почитать чем их теперь кормят.
января 2012 года в детских садах Москвы вводится новое меню. По сравнению с предыдущими годами питание в детском саду претерпит существенные изменения не только в плане ассортимента предлагаемых блюд, но и в плане приготовления.
Меню рассчитано на 20 рабочих дней. По истечении 20 дней меню повторяется.
Большое внимание в новом меню уделено продуктам, содержащим сахар и соль – их стало значительно меньше. Например, сладкие йогурты и творожки с фруктовыми наполнителями заменены на натуральные творожные массы и кисломолочные продукты. Кондитерские изделия используются в дневном рационе дошкольников по минимуму.
На смену подсолнечному маслу в качестве заправки к салатам будет использовано соевое, более полезное для организма.
Овощи в детские сады будут поступать уже очищенными и упакованными в специальные вакуумные упаковки. Срок хранения такой упаковки – 5 суток. Вместо замороженного мяса для приготовления будет частично использоваться охлажденное.
Изменения коснутся и рыбного ассортимента. Вместо трески детишки смогут отведать горбушу, которая улучшает обменные процессе в организме.
Кроме этого, мясные блюда будут готовить из филейных кусочков грудки и мяса, срезанных с бедра и голени индеек и цыплят.
Больше свободы предоставляется поварам детских садах. Если раньше в технологических картах было жестко прописано, какое блюдо как должно готовиться, то теперь повара смогут самостоятельно решать: готовить блюдо из сырья или из полуфабрикатов.
содержание меню тут
http://www.det-sad.com/novoe_menu_v_detskix_sadax
Убило:
Напиток витаминизированный инстантный — 100 - Это что за хрень? юпи с витамином С?
а это типа полезная штука?: Паста шоколадно-молочная витаминизированная
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке - мама, дорогая.... это типа из цикория? нафига вообще детям кофейный напиток?
В общем и целом меню нестрашное ,мясо или птица обязательно есть раз в день. не понравилось, что слишком много соков, уж лучше компоты чаще делали.
Но мы в сад пойдем только на след .неделе, поэтому как моему ребенку новое меню, и не голодная ли остается узнаю только на следующей неделе.
прочитав первую темку об уменьшении порций стала читать меню опять каждый день
помоему стало разнообразнее
хотя конечно все эти каши быстрого приготовления и т.д. не радуют, но они и раньше были
надо будет сегодня у воспитателя спросить как детки к новому меню отнеслись
мой не жалуется
дома просит есть так же как и раньше
Ответ с цитатой