Мы тоже все готовили сами, причем продумывали все-все-все, вплоть до самых мелочей. Я получила массу удовольствия от этого процесса и в в итоге мы получили ту свадьбу, о которой мечтали, все прошло, как по маслу, за исключением, ну совсем мелочей. Тут присоединюсь к мнению, что необходимо, чтобы на день свадьбы был назначен распорядитель - нанятый или из гостей - человек, который проследит за тем, чтобы все погрузили куда надо, чтобы гостей рассадить по машинам, чтобы не забыли где-то чего-то и т.д. Я сделала глупость и понадеялась в этом вопросе на свою сестру, а делать этого не надо было.. Потому были мелочи, которые в целом ничего не испортили, но их могло бы просто не быть.
А в остальном, мы очень придирчиво выбирали все - ресторан, фотографа, видеооператора, ведущего - и результат был налицо