Открыла для себя изумительную вещь - мясо страуса!

[Мявушка]

Если кто не пробовал - ооочень рекомендую! Я супер-мега-мясоед, переела много чего от лягушек и кузнечиков до крокодила, но вот это мясо просто лучшее! Невероятно нежное и сочное, даже если его просто отварить, уже многих знакомых на него подсадила. Покупаю в мясной лавке в торговом центре по 280 руб! Вот немного про него из интернета
Мясо страуса считается самым постным, по мнению диетологов. Поэтому страусятина становится всё больше и больше популярней во всем мире. Оно отличается высоким содержанием белка, очень большим набором микроэлементов, а жира и холестерина в нем содержится почти в два раза меньше, чем в говядине, курятине и свинине. Мясо страуса рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом, а так же при повышенном артериальном давлении и анемии.

[ЮЛ]

Я тоже мясоед За последний месяц это уже второй хвалебный отзыв о страусином мясе. А в каком ТЦ ты покупаешь?

[Мявушка]

Я тоже мясоед За последний месяц это уже второй хвалебный отзыв о страусином мясе. А в каком ТЦ ты покупаешь?

я покупаю на речном вокзале в ТЦ "Интер-север" в мясной лавке, но, думаю, в Москве его можно найти

[Анькин]

я покупаю на речном вокзале в ТЦ "Интер-север" в мясной лавке, но, думаю, в Москве его можно найти

А где там? На первом этаже?
А как ты его готовишь?

[Мышоночек]

Ой, уже хочу! Только Речной вокзал на другом конце страны Где-нить бы на юго-востоке найти...
А мясная лавка без названия, не сетевая?

[Татка1]

я покупаю на речном вокзале в ТЦ "Интер-север" в мясной лавке, но, думаю, в Москве его можно найти

Так, с этого места поподробнее
Где именно в Интер-Севере? Там этих лавок как грязи. Зашла и направо? Или налево? Или на пятачке внизу?

[Мявушка]

Если войти в Интер-север с центрального входа, нужно идти по первому этажу по кругу влево, там будет магазин с одеждой, продуктовый и дальше эта лавка, наверху на красном фоне написано "Мясная лавка". Страус продается там же, где птица остальная.

Я его тушила с овощами, варила для супа, соседка в пароварке готовила. Если его крутануть через мясорубку, мясо получается не сформированным фаршем "червячками", а немного пюреобразным, поэтому из него лучше делать не котлеты, а оладушки. Вот еще в духовке в фольге попробую запечь. Сами продавцы говорили, что летом из него обалденные шашлыки жарили, тоже хотим попробовать в выходные!

[doktorka]

Я тоже слышала про страусятину массу хорошего. Но нигде пока ее не видела в продаже. Хочу давно попробовать, но живу на востоке, поэтому на север за ней, конечно, не поеду...Если кто найдет на востоку, юго-востоке, дайте пароли-явки, пожалуйста.

[Татка1]

Если войти в Интер-север с центрального входа, нужно идти по первому этажу по кругу влево, там будет магазин с одеждой, продуктовый и дальше эта лавка, наверху на красном фоне написано "Мясная лавка". Страус продается там же, где птица остальная.

Я его тушила с овощами, варила для супа, соседка в пароварке готовила. Если его крутануть через мясорубку, мясо получается не сформированным фаршем "червячками", а немного пюреобразным, поэтому из него лучше делать не котлеты, а оладушки. Вот еще в духовке в фольге попробую запечь. Сами продавцы говорили, что летом из него обалденные шашлыки жарили, тоже хотим попробовать в выходные!

Спасибо! Сегодня зайду куплю!
А жарить его не пробовала? только тушить? Оно мягкое?

[Мявушка]

Спасибо! Сегодня зайду куплю!
А жарить его не пробовала? только тушить? Оно мягкое?

Пока не пробовала пожарить, тк вообще стараюсь жареного поменьше готовить, но оно ооочень мягкое и нежное, пожарить тоже вкуснотища будет! Вот по мягкости, сочности и нежности - лучше куриных бедрышек.