Открыла для себя изумительную вещь - мясо страуса!

[Татка1]

Если войти в Интер-север с центрального входа, нужно идти по первому этажу по кругу влево, там будет магазин с одеждой, продуктовый и дальше эта лавка, наверху на красном фоне написано "Мясная лавка". Страус продается там же, где птица остальная.

Я его тушила с овощами, варила для супа, соседка в пароварке готовила. Если его крутануть через мясорубку, мясо получается не сформированным фаршем "червячками", а немного пюреобразным, поэтому из него лучше делать не котлеты, а оладушки. Вот еще в духовке в фольге попробую запечь. Сами продавцы говорили, что летом из него обалденные шашлыки жарили, тоже хотим попробовать в выходные!

Спасибо! Сегодня зайду куплю!
А жарить его не пробовала? только тушить? Оно мягкое?

[Мявушка]

Спасибо! Сегодня зайду куплю!
А жарить его не пробовала? только тушить? Оно мягкое?

Пока не пробовала пожарить, тк вообще стараюсь жареного поменьше готовить, но оно ооочень мягкое и нежное, пожарить тоже вкуснотища будет! Вот по мягкости, сочности и нежности - лучше куриных бедрышек.

[franchi]

у нас на даче на рынке его по 300 р продают, но мне стремно как-то

[Ol4ik]

ага прикольно но стремно)))

[franchi]

а вообще странно чего они такие дешевые

[Татка1]

А чем стремно?

[Galina]

ну страуса наверное тяжелее разводить и кормить чем кур, например, и ферм не так много, соотв-но стоит дороже должны...
А вообще какую часть страусов едят? также грудку, бедра.....?

[Daniella]

ну страуса наверное тяжелее разводить и кормить чем кур, например, и ферм не так много, соотв-но стоит дороже должны...
А вообще какую часть страусов едят? также грудку, бедра.....?

представила себе бедро или крыло страуса...)) сразу на большую семью хватит одного))

[Galina]

ну их все такие делят я думаю)) а ты еще представь его шею и ноги)

[Daniella]

ну их все такие делят я думаю)) а ты еще представь его шею и ноги)

фуу.. а целую тушку представь..)
теперь даже пробовать расхотелось...)))