ну страуса наверное тяжелее разводить и кормить чем кур, например, и ферм не так много, соотв-но стоит дороже должны...
А вообще какую часть страусов едят? также грудку, бедра.....?
Ну вообще и получается дороже - куриное филе 180 руб, а это на 100 руб дороже Едят страусы то же самое, что и куры