А с ней как раз ничего особенного делать не нужно - эта рыбина вкусна сама по себе, без всего.
Я в духовке ее запекаю, если лень - вообще без ничего, только маслица чуть чуть, чтоб не прилипла. Если не лень - внутри порей/лимон, сбрызгиваю лимоном, чуть-чуть розового перца могу добавить по настроению. И все.
Это та рыба, если с ней как то изголяться - вкус толькоухудшается.
Можно еще в соли ее запекать - но мне лень так геморроиться, тем более и просто запеченная она очень вкусна.
Ответ с цитатой