Накидайте варианты блюд для диетического питания

[Lutik]

В общем, какое то диетическое сообщество у нас дома
муж на диете №1, очень жесткой (все паровое, нежирное, пюреобразное и перетертое - в общем как для язвенников).
дочь на диете №5, но в принципе возможны какие то послабления, тем более в саду полностью держать диету не получается.

Я типа сочувствующий буду присоединяться к остальным, тем более, что в моем положении это будет нелишним.

В итоге встает вопрос как и чем кормить семью. Готовить отдельно сил нет - я работаю, и вечером чувствую ,что беременность меня выматывает так, что я мало на что готова.

Ребенок у нас не будет есть супы-пюре и молочные супы, которые мужу положены.
Ну буду рыбу иногда запекать, но не всегда удается ее в день готовки купить, ну картошку пюре можно, отварное белое мясо птицы и макароны, суп-лапшу. Благо оба едят гречку с молоком, хотя мужу ее желательно в перетертом виде, овсяную кашу будут есть.

Накидайте варианты блюд, желательно быстро и несложно готовящихся, чтобы и ребенок ел, и мужу было разрешено.

[Lutik]

ну раз никто не знает, буду помогать себе сама, чтобы не забыть и составить список.

Вареники с творогом или с картофелем - зачет.

[Лучик света в темном царстве]

тефтельки
не знаю можно ли рис, если да-то плов с курицей
бабуля при своем столе номер не знаю какой - холецестит- ела печенку-нормуль
кусок мяса натираешь солью и в пароварку (мясо желательно типа яблочка - вот то именно место), получается не жирно не аллергенно
кашка геркулесовая с бананом
творог просто на белый хлебушек и с чаем

[Понка]

Макароны по-флотски, но с варенным фаршем. Т. е сварить мясо, прокрутить и добавить к макаронам, может быть чуть бульена.
Бедро индюшки запеченное в фольге.
Ежики.
Может запеканки какие, картошка+ мясо
Суфле из чего нить в пароварке

[Katie]

У тебя в принципе 2 одинаковых диеты... Разве что, одна совсем сильная и все тертое...
Готовь все в пароварке..
Мясо пареное, курица, индейка, язык.. Я кстати прочла, что у тебя язык сухой.. Я запекаю в фольге с травками лучком помидоркой (просто рядом лежит, а вкус обвлденный)
Гречка, можешь потушить с грибами...
Фарш всякий (суп с фрикадельками), ежики на пару..
Котлеты твоему можно (но без яиц и всякого) просто на пару..
Что еще я придумывала...
Запеканки кстати и в 5 даже не рекомендуют.. Наверно в 1 точно нельзя.. И кстати при 5 - не рекомендуют все бобовые (чечевица, горох, фасоль)...
Супчик одет картофельный
Сырный кстати?

[Nezhka]

супы-пюре,волшебная вещь-сырный,грибной,со шпинатом. Самое то. Котлеты очень люблю рыбные,из щуки,да на пару-волшебно просто.
рецепты могу покидать,но вот котлеты точно дам. Хотя,тут своя загвоздка-у меня папа рыбак,рыба свежая всегда.
На тушку щуки(возьмем 2 кг) 2 яйца,специи,соль по вкусу. Можно и без яиц,но суше будет. Я распариваю рыбу-чтобы мясо само отделялось,такое полувареное было. и обязательно добавляю немного петрушки. Паровые получаются просто волшебные котлеты. По рыбе-лучше всего на котлеты щука,потом сазан, карп,ну и прочее. Из морской рыбы не люблю котлеты-если брать,то тилапию.

[Nezhka]

кстати,можно сделать щавелевый суп(но щавель не всем можно вроде),рассольник(самое то-рассольник с постной телятиной,в составе которого только немного телятины,перловка,немного картошки и соленый огурец)

[Nezhka]

а и еще,чтобы и ребенку угодить,и мужу-можно же делать,допустим,просто суп,а порцию мужа по-быстрому в блендере зафигачить.

[Верунчик]

Я не очень сильна в диетах, но из того что готовим:
в пароварке ежики, котлетки (куриные, индюшачьи, мясные, рыбные), овощи (брокколи + цветная капуста, готовое горячее посыпать сыром), всякие замороженные смеси

Очень люблю рыбное филе запеченое в молоко/сметане/майонезе с сырой картошкой, нарезанной тонкими ломтиками

Печеные яблоки - легко, вкусно, полезно

Бульончики из индейки - очень диетично, плюс морковка-картошка

[Lutik]

Очень люблю рыбное филе запеченое в молоко/сметане/майонезе с сырой картошкой, нарезанной тонкими ломтиками

поделись рецептиком? Рыба какая?