а баранину можно? вроде диетическое мясо?
тогда в глубокий протвень кладешь, подсаливаешь, сверху пару зубчиков чеснока (целиком прям), пару веток розмарина, накрыть фольгой и в духовку на 2 часа.
Баранину в 5 точно нельзя.. Но я и думаю и телятина с твоим рецептом вкусно будет )