По-моему, мама вашего молодого человека очень консервативна. Например, то, что в театр можно только с мужем ходить - это что вообще за бред? О_о Думаю, вам не нужно воспринимать близко к сердцу то, что она вам говорит. В плане приветствия и задирания ног, то есть по мелочи, можно пойти ей навстречу. А по-крупному - поступайте по-своему.