все уже сказали
я Японику покупаю, но иногда и обычный не пропареный
мы уже давно перешли на обычный рис. То же самое, если сварить правильно.
рецепт наш чуть попозже найду - выложу
делаем регулярно
Ловелка делает с обычным рисом,но очень вкусно) и заворачивает без коврика. КМК,коврик это вообще лишнее.
Я в мульте рис для суши варю, получается отличная текстура, прямо то, что надо.