Цитата Сообщение от nimfa lesnaya Посмотреть сообщение
Ну и эпопея))) Кто ж тебе сказал, что для крема, который должен прописать коржи "чем жирее, тем лучше"? Вот добрые люди. На счет корочки бисквита - можно ее срезать, либо укладывать пропитываться кусочки, это ж не основание тортика.

Удачи в дальнейших начинаниях!
Ну я в прошлый раз обожглась на том, что взяла нежирную, и она не взбилась. В рецепте сказано, что от 35%, ну я домыслила, что чем жирнее, тем лучше взобьется. Да и 42% недалеко от 35% ушло))
Корочка - это мягко сказано, такой сухарик, который получился - он бы не пропитался. Ну или за неделю))