Я делаю так: режу яблоки и бананы маленькими кубиками, в сковороду и буквально пару минут на сливочном масле обжариваю, добавляю корицу
Выкладываю на горячий блин (так вкуснее) и сворачиваю уголком, добавляю шарик мороженого
Вкусно )

Думаю можно аналогично сделать с черной смородиной и малиной. Или клубникой