тушёная капуста (можно и с грибами), картофельные зразы с грибами, вареники с картошкой и грибами, голубцы (вместо фарша- рис с морковкой и луком), винегрет, супы-пюре, рассольник, борщ(постные), лазанья овощная(баклажаны, кабачки, грибы и лук)