Вариаций нет почти...
Если только ваши повара не пекут их сами. Наши вначале пекли сами, но наш принудили покупать готовые. В начинке есть курага, и что-то еще, желирующее, консервирующее. Моя подруга, например, считает это приемлемым, но они и дома так едят, п/ф из магазина, а я резко против.