Будет ли твой муж участвовать в стройке, должен решать он сам. Ты можешь повлиять только на его желание это делать либо не делать. Если хочет иногда помогать, пусть помогает, они же его самые близкие родственники, не захочет - тоже его дело. Распределение денег вы уже решаете вместе с ним. Если нужна будет срочно помощь, то ведь можно поискать возможности? Если же это лишь блажь, а вы - не миллионеры, то думаю, твой муж сам не захочет на регулярной основе вкладывать семейные деньги в дом родственников.
Заставить вас (и мужа, и тебя) как-то вкладываться в, по сути, чужой дом, никто не может. Захотите приезжать и помогать - будете делать это, не захотите - не будете. Тут даже хорошо, что на твоего мужа не оформляют дом, а то пришлось бы, независимо от желания, ездить и пахать))) А так.. Наслаждайтесь своей свободой