я варю в скороварке:мясо варю-варю полчасика,не закрывая плотно крышку (ее ж не откроешь пока не останет),потом все туда сваливаю,закрываю,ставлю таймер и забываю) мясо варится всего 1,5-2 часа.
Ну я собстно также и варю)Значит,должно получиться укусно!