У меня вроде с толстым,но не скороварка.
А час-полтора ты пишешь-это варить все щи или только капусту?
я варю в скороварке:мясо варю-варю полчасика,не закрывая плотно крышку (ее ж не откроешь пока не останет),потом все туда сваливаю,закрываю,ставлю таймер и забываю) мясо варится всего 1,5-2 часа.