+ Ответить в теме
Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Нашла рецепт-хочу приготовить,но есть непонятки

  1. #1
    Аватар для Loolly-Roory
    Loolly-Roory offline СуперСтар Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150
    Регистрация
    03.04.2007
    Сообщений
    3,131

    Нашла рецепт-хочу приготовить,но есть непонятки

    Вот такой
    http://kuharka.com/zakuski-holodnye-raznye/
    Ингредиенты для рецепта Сырное полено


    сырки сливочные мягкий - 150 грамм
    сыр мягкий - 3/4 стакана
    оливки консервированные - 1/5 стакана
    кедровые орешки обжаренные - 1/5 стакана
    огурец маринованный - одна штука.
    зеленый лук - 1 стебель
    сок лимонный - 2/3 ч. ложки
    зелень петрушки - 1 пучок
    перец по вкусу



    Способ приготовления рецепта Сырное полено

    Сыры смешаем и взобьем в однородную массу. Добавим лимонный сок, орешки и мелко нарезанные оливки, огурец, лук, поперчим.
    Из полученной смеси сформовать длинное полено и обсыпать его равномерно со всех сторон измельченной зеленью петрушки. Завернуть в полиэтиленовую пленку и положим на холод.

    Перед подачей пленку удалим, а полено порезать ломтиками.

  2. #2
    Аватар для Loolly-Roory
    Loolly-Roory offline СуперСтар Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150
    Регистрация
    03.04.2007
    Сообщений
    3,131
    Непонятки с сыром:
    1 Плавленные сырки-в лотке наверно не подойдет, слишком мягкий?
    2 Мягкий сыр - какой???

  3. #3
    Аватар для Marusya
    Marusya offline СуперСтар Marusya is a jewel in the rough Marusya is a jewel in the rough Marusya is a jewel in the rough
    Регистрация
    24.11.2004
    Сообщений
    2,929
    1. это сырки типа сливочные треугольниками наверно.
    2.типа филадельфии..
    =======




  4. Пользователь сказал cпасибо:

    Loolly-Roory (16.03.2012)

  5. #4
    Дарвин offline СуперСтар Дарвин 150 Дарвин 150 Дарвин 150
    Регистрация
    28.02.2011
    Сообщений
    2,892
    скорее всего треугольники,типа президент,хохланд и пр.. или обычный сырок дружба.
    =======

  6. Пользователь сказал cпасибо:

    Loolly-Roory (16.03.2012)

  7. #5
    Аватар для Loolly-Roory
    Loolly-Roory offline СуперСтар Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150
    Регистрация
    03.04.2007
    Сообщений
    3,131
    Филадельфию я сегодня не найду уже, что-нибудь попроще бы..адыгейский не пойдет?

  8. #6
    Дарвин offline СуперСтар Дарвин 150 Дарвин 150 Дарвин 150
    Регистрация
    28.02.2011
    Сообщений
    2,892
    Цитата Сообщение от Loolly-Roory Посмотреть сообщение
    Филадельфию я сегодня не найду уже, что-нибудь попроще бы..адыгейский не пойдет?
    имхо,если любишь адыгейский и пр подходящий по консистенции,то какая разница?
    думаю там дело в консистенции сыра,а вкус уж каждый по себе выберет..
    =======

  9. #7
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    Цитата Сообщение от Loolly-Roory Посмотреть сообщение
    Филадельфию я сегодня не найду уже, что-нибудь попроще бы..адыгейский не пойдет?
    филадельфию по моему вообще сейчас в РФ не найдешь - производитель не получил продлил разрешение с этого года, они сертификацию сейчас проходят. И вся филадельфия в японских ресторанах - это замена итальянским похожим сыром.
    Адыгейский точно не заменит филадельфию - может альметте сливочный?
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

  10. #8
    Аватар для Loolly-Roory
    Loolly-Roory offline СуперСтар Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150 Loolly-Roory 150
    Регистрация
    03.04.2007
    Сообщений
    3,131
    так в рецепте не филадельфия, а просто мягкий сыр (я не знаток, что есть мягкий сыр). Альметте он же творожный.. я вчера в магазине зависла около сыров в сомнениях

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр