С подругой в субботу пекли с капустой, вот тесто:
2 стакана теплой воды
2/3 стакана растительного масла
6 ст л сахара
1 ч л соли
1 кг муки (+ до нормального замеса)
1 пакетик дрожжей
Влить в миску воду, масло, соль, сахар, всыпать 1 кг муки и дрожжи, все замешать, муку добавлять по необходимости, чтобы тесто хорошо отходило от рук, но не было слишком крутым.
Оставить под полотенцем часа на 2-3 подходить в месте без сквозняков, можно один раз обмять.
Готовое тесто делить на шарики, шарики разминать в плоские плюшечки, начинять, залеплять, печь![]()