Собиралась в прошлом году - выбирала между Майоркой и Корфу, но т.к. собирались ехать в рискованное время с точки зрения погоды на Майорке, а цена была заметно выше Корфу - выбрали Корфу. Но Майорку изучила прилично.
Наиболее интересным с точки зрения пляжей для детей, зелени мне показался район Алькудия (северо-восток), но его в РФ сейчас очень мало продают, я его планировала купить на иностранном сайте. И этот район в некотором отдалении от основной туристической тусовки (далековато ехать из аэропорта). Поэтому, если наши туроператоры туда не продают, и вы по опыту своему пакетники все же, то лучше рассматривать юго-запад острова (хотя там много пьяной английской молодежи отдыхает).
Но Иберостары в Алькудии есть и не один. Иберостар - это хороший выбор, если не хочешь никаких сюрпризов от отдыха, но он и немного более дорогой, чем другие отели.
=======