В нельзя кабачок сначала в пюрешку стереть а потом заморозить? Ну и размораживать потом соответственно сколько надо ложек))) мне вот тоже дачных кабачков насували, не знаю что бы с ними сделать)) правда мне все кажется что в морозилке все полезные витамины умрут, так что банки может еще и пополезнее окажутся..