Официально забираю свои слова обратно)) Не поднялась рука на эксперимент. Переделала рецепт Настин. Более внимательно, вычитав в "гастрономе" свою теоретически ошибку. Итог - мне кулич понравился))) Привезли тут еще один на пробу... и неее, мой лучше!