Куда деть шпинат?

[Lutik]

Пирог с сыром и шпинатом))
Просто 2 пласта слоеного теста ))) на один пласт сыр тертый и шпинат ) Можно сыр перемешать с яйцом, сметаной)) как фантазии хватит)) и вторым пластом накрываешь) вкусно!!!

Кать, а шпинат прям сырой положить или хотя бы ошпарить надо? Сыра у меня завались - штук 5 разного вида

[Katie]

Кать, а шпинат прям сырой положить или хотя бы ошпарить надо? Сыра у меня завались - штук 5 разного вида

У меня был за мороженный)) помоему ничего не делала)) но тут как душе угодно)) для спокойствия обдай))
Не забудь потыкать вилкой)) а то вздуется пирог))

[Мышь Пушистая]

Я тоже несладкий пирог со шпинатом делаю. Слоеное тесто, начинка шпинат и творог. Начинку хорошо посолить, поперчить. Муж с удовольствием ест.

[Lovelka]

Я делаю шпинат в сливочном соусе на гарнир.
На горячую сковороду масла, пару зубчиков чеснока раздавленных ножом,но не резанных.
Когда масло мтанет чесночным добавляю промытый шпинат+пару ложек сметаны и даю выпариться жидкости.

Или второй вариант - ризотто со шпинатом.