В Банке Вам бы тоже также ответили.
Тут надо судебную практику смотреть.
При самом оформлении Вас, действительно, никто не обяжет долю выделять.
Но тут такая ситуация - нигде не прописан размер доли. Если вы сейчас пропишите, что у детей доля по 1/10, то все будет ок. А если в будущем дело дойдет до суда (ну. например. вы продадите имущество, а ваши дети пойдут в суд оспаривать сделку), то суд признает за детьми долю в этом имуществе. причем в РАВНЫХ с вами (это хуже). Так что получается, что лучше сейчас им дать хоть 1/20 доли, :-)))) на данный момент такая судебная практика.