Для меня вкус, помимо ощущения гармонии - это еще и отсутствие лишнего. Большинство вещей, которые мне кажутся безвкусными, всегда "слишком" - слишком блестящие, слишком много аксессуаров, слишком много рюшей-оборок и т.д. Ну и соответствие ситуации.
А если возвращаться к теме детских платьев, то они слишком часто как раз страдают этим переизбытком оборочек, бантиков, блеска.