ээээ... по мне, так менять фамилию лучше или сразу в момент свадьбы, пока ты пьяна от любви и плохо соображаешь, или уже никогда))
а если не секрет - что сподвигло вот так, спустя 5 лет, решиться?
по поводу подписи - у меня этой проблемы не было, т.к. моя подпись (заборчик эдакий) универсальна и подходит под любую фамилию))) но вообще, необходимость привыкать к новой подписи кажется мне самой меньшей проблемой при смене фамилии. в тысячу раз больше геморроя ты поимеешь со сменой документов.