Купе однозначно. И верхние полки пригодятся - элементарно оттуда удобнее доставать какие то необходимости мелкие или игрушки , и поспать взрослым проще- залез наверх и отдыхай, пока малыш внизу бодрствует и наоборот.
К тому же много народу в данной ситуации - только плюс- наверняка в вагоне будут еще дети и будут знакомиться и общаться. В св- детей будет намного меньше. У нас бабушка по этой причине даже плацкарт предпочитает- ребенку нескучно.