Окорочка, что можно сделать?Результаты)

[NeTakaya]

Запеки в соусе))

Я люблю смешать - сливки (либо йогурт если на диете), соевый соус, каких нить приправок)) и водой разбавить)) и залей окорока им))

Кать, а кроме сливок можно еще как-то? Просто я только что сделала ножки в сливках, очень вкусно получилось... Сливок больше нет) йогурта тоже. ( я болею, в магазин не пойду)..
У меня есть только майонез, ряженка)), сыр ламбер полкруга, помидор один, зелень... Соевый есть немного. Что бы придумать?..

[Katie]

Кать, а кроме сливок можно еще как-то? Просто я только что сделала ножки в сливках, очень вкусно получилось... Сливок больше нет) йогурта тоже. ( я болею, в магазин не пойду)..
У меня есть только майонез, ряженка)), сыр ламбер полкруга, помидор один, зелень... Соевый есть немного. Что бы придумать?..

Сделай с майонезом))) все тоже самое но вместо сливок майонез) можешь еще и на верх каждого кусочка положить помидорку и сыр))

[NeTakaya]

Сделай с майонезом))) все тоже самое но вместо сливок майонез) можешь еще и на верх каждого кусочка положить помидорку и сыр))

Смешать майонез с соевым, зеленью и водой??)) а заливать как? Чтобы просто майонезная жижа была на окорочках?))
И сверху присыпать тертым сыром?А мож, соевый не надо?)

[Katie]

Смешать майонез с соевым, зеленью и водой??)) а заливать как? Чтобы просто майонезная жижа была на окорочках?))
И сверху присыпать тертым сыром?А мож, соевый не надо?)

Я вместо соли добавляю соевый))) вкус приятнее и не так вредно))) тем более ты беременная)) тебе полезно соли меньше))) ага просто заливай)) я делала чтобы наполовину залить) разводила пожиже))

[NeTakaya]

Заботливая какая))))
Наполовину, чтоб покрывало их, да?
Попробую вечером) сделаю немного майонеза, ложку соевого, покрошу туда зелень и выжму еще чеснок, о! Водичкой размешаю, и полью... А вот сыр? Можно его потереть в эту жижу, или сверху просто слегка присыпать ближе к концу запекания?.. Надо подумать, как лучше...

[Katie]

Заботливая какая))))
Наполовину, чтоб покрывало их, да?
Попробую вечером) сделаю немного майонеза, ложку соевого, покрошу туда зелень и выжму еще чеснок, о! Водичкой размешаю, и полью... А вот сыр? Можно его потереть в эту жижу, или сверху просто слегка присыпать ближе к концу запекания?.. Надо подумать, как лучше...

Потри и в жижу каплю))) и сверху потом в конце можешь))) я люблю эксперименты))) потом иногда вспомнить не могу, как там вкусно получилось)))))))

[Julika]

положи сверху окороков помидор кольцами порезанный и потри сыр сверху, так чтоб ровно окорочка покрыты им были, и в духовку

[Любанич (Подобревшая кошка)]

Беременной майонез под расслойку и термообработку??? Девочки, вы чего? Бери хоть Слободу тогда, там хоть вредности поменьше.... Это во мне инженегр-пищевик недобитый проснулся)))
Майонез добавляется для чего? Для мягкости мяса, так? А мягкость там получается за счет уксуса и горчичного порошка. Яичный белок и жир растительный мягкости не дают, максимум сочность.... Если отбросить стабилизаторы и ненужный беременной уксус можно абсолютно также сделать взвесь из горчицы, где не такая большая доля уксуса, и растительного масла. Эффект будет тот же. Сыо сверху также идет))))

[NeTakaya]

Беременной майонез под расслойку и термообработку??? Девочки, вы чего? Бери хоть Слободу тогда, там хоть вредности поменьше.... Это во мне инженегр-пищевик недобитый проснулся)))
Майонез добавляется для чего? Для мягкости мяса, так? А мягкость там получается за счет уксуса и горчичного порошка. Яичный белок и жир растительный мягкости не дают, максимум сочность.... Если отбросить стабилизаторы и ненужный беременной уксус можно абсолютно также сделать взвесь из горчицы, где не такая большая доля уксуса, и растительного масла. Эффект будет тот же. Сыо сверху также идет))))

Инженер-пищевик)))) а можно по-русски?))) как лучше сделать, чтобы не так неполезно было?

[Katie]

Смотри не умри от изжоги после горчицы)))))