+ Ответить в теме
Страница 3 из 3 << 1 2 3
Показано с 21 по 27 из 27

Тема: Окорочка, что можно сделать?Результаты)

  1. #21
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    Слушайте, я так наелась сейчас риса с вкуснючими ножками в сливочном соусе, я отпала просто... Думаю, как заставить себя доделать окорочка, погладить рубашки и сходить погулять с сыном)))

  2. #22
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    Цитата Сообщение от Подобревшая кошка Посмотреть сообщение
    Тебе в граммах?

    100 мл раст масла, 1 ст. л. горчицы, соль, перец, травки. В этом маринуешь окорока и вперед в духовку. Еще и корочка шикарная будет.
    То есть этим заливать не нужно, в этом надо подержать?)
    А , что, слобода, правда, хороший майонез? Мн иногда кажется, чт он кислит...

  3. #23
    Регистрация
    21.08.2006
    Сообщений
    5,182
    Цитата Сообщение от NeTakaya Посмотреть сообщение
    То есть этим заливать не нужно, в этом надо подержать?)
    А , что, слобода, правда, хороший майонез? Мн иногда кажется, чт он кислит...
    Да, подержать. Хватит и минут 30.
    По составу Слобода одна из самых "невредныХ".

  4. #24
    Лорелэя offline СуперСтар Лорелэя 50 Лорелэя 50
    Регистрация
    03.04.2006
    Сообщений
    1,386
    Цитата Сообщение от NeTakaya Посмотреть сообщение
    Фаршированные чем?
    фаршированные этими же ножками)). Там по рецепту, надо аккуратно стянуть кодицу, срезуть мясо и косточку, оставить только кончик. Потом это мясо перекрутит в мясорубке, смешать его с солью, специями, перцем и зеленью и этой смесью начинить ножки и запечь в духовке. Получается вкуснотища)))
    =======



  5. #25
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    В общем, сделала по рецепту Катерины)))
    Очень очень вкусно!!!
    Я размешала буквально 2 столовые ложки майонеза с водой кипяченой, кинзу и укроп добавила, зубчик чеснока, и потерла сыра немного. Залила этим всем окорочка и на 190 гр на 45 минут, режим гриль+конвекция.
    Муж в восторге))

  6. #26
    Аватар для Fly
    Fly offline СуперСтар Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold Fly is a splendid one to behold
    Регистрация
    17.07.2006
    Сообщений
    33,601
    А я обычно Мариную курицу
    В пол лимоне, всех специй какие есть дома для курицы, у меня обычно пакетика 3-4 разных, обязательно карри, лук, соль и я обычно в холодильник на неск часов ставлю
    Если побыстрей надо-в тепле под пресс оставляю на час хотя бы
    Ну и в духовку потом
    =======
    Сорри за ошибки, пишу с телефона, редактировать лень
    старый профиль с фото http://hlopoty.ru/phorum/profile.php?f=204&id=4562

  7. #27
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    Цитата Сообщение от Fly Посмотреть сообщение
    А я обычно Мариную курицу
    В пол лимоне, всех специй какие есть дома для курицы, у меня обычно пакетика 3-4 разных, обязательно карри, лук, соль и я обычно в холодильник на неск часов ставлю
    Если побыстрей надо-в тепле под пресс оставляю на час хотя бы
    Ну и в духовку потом
    так вот я тоже всегда мариную)
    но сегодня захотелось чего-то другого...и теперь это будет фирменным рецептом)удалось очень и очень

+ Ответить в теме
Страница 3 из 3 << 1 2 3