-
Оооо,это мой любимый в приготовлении суп!Я тоже люблю,когда он как пюре и густой.
Я тоже готовлю с копчеными ребрами.
Диан,я понимаю,конечно,что ты уже сварила,но все-равно расскажу.
С вечера замачиваю горох.Утром ставлю его варить.Вместе с горохом в воду кладу целую луковицу(я сама не люблю лук в супах),потом перед тем,как класть картофель-выкладываю.Когда горох уже довольно разваренный-кладу тертую морковь(пережарку в этот суп не делаю,т.к. он и так из-за ребер не сильно полезный),картофель,ребрышки.Все это варится до готовности.В конце кладу нарубленую зелень петрушки,лаврушку и перец горошком.Только у меня дети почему-то не едят такой суп.
Последний раз редактировалось Zveruwka; 15.05.2012 в 17:12.
=======
-