Я вообще, честно говоря, никого не знаю, кто при наличии садовского ребенка работал бы полную неделю до 18 часов (плюс-минус) и обходился бы при этом без помощников. Скорее всего, на форуме обнадеживающие примеры найдутся, все ж таки народу здесь много, но в целом очень утопичные какие-то планы у твоих знакомых. Я б на их месте срочно искала пути отступления)).