-
я ленивая.. солянка - это рецепт на 30 минут.
грпеем воду ( в твоем случае бульон).
пока она закипает - чистим картошку, и режем.
закипело? кидаем картошку
пока она варится - режем кубиками мясные составляющие, что-то лучше копченное иметь. У меня лучше всего идут Велкомовские сосиски, охотничьи колбаски и что-то типа грудинки.
В сковороде обжариваем на среднем режиме (у меня электроплита) - 3 минуты, за это время режем соленые огурцы. Добавляем огурцы. Через пару минут - столовую ложку томатной пасты. И еще минуту тушим.
Вываливаем все к картошке и варим пару-тройку минут, добавив головку лука (ну не едим мы резанные в супе).
В тарелку - ломтик лимона и 3-5 маслинок.
На кастрюлю в 3 литра уходит обычно 8 сосисок обычных, 3-4 охотничьих, гр 200 чего-то там, 5-6 средних картошек, 2 огурца соленых с полладони, 1 луковица, 1 столовая ложка пасты.
=======
А в жизни я Маша :-))
-
Пользователь сказал cпасибо:
-
Приготовила вчера - нарезала все соломкой, правда картофель не стала добавлять и маслин не было, только оливки. обошлась без соли, на мой вкус и так отлично. Получилось просто пальчики оближешь! Почти за раз с мужем на двоих половину кастрюли умяли. Беру рецепт на заметку - быстро, просто и очень вкусно, правда калорийно конечно и мало полезно ))
-
-
Я вот надеялась тут Юлю-Ловелку увидеть))если не ошибаюсь,она давала сногсшибательный рецепт солянки,я его тоже искала найтить не смогла(((
=======
-
Ответ с цитатой
