Я сужу по своей - для нее море - это и площадки и бассейны и проч. развлекухи. Но вот в прошлом году на корфу так себе были развлечения в отеле ( слабая детская площадка, бассейн был, но на отшибе, анимация дочери не понравилась), но она там компанию нашла, поэтому было с кем "куличики" на пляже строить.
В общем, мое мнение - цивилизация нужна. Хотя если ехать с компанией детей- ровесников вполне можно было бы обойтись - дети бы сами себя развлекали.