почему бы и не поругаться, если спокойные отказы не действуют? я правильно понимаю ситуацию, что несмотря на то, что ты планомерно, но культурно, стоишь на своем до конца (т.е. в твоем примере не берешь и не одеваешь шапку), родственники продолжают лезть с назойливыми советами? если так, то значит они просто не понимают "тонких намеков". есть тип людей, с которыми нужно как следует поскандалить, чтобы донести свою позицию.