меня спасла пароварка-блендер в таком случае. Закидываешь в неё овощи, ставишь таймер и всё. Готовится всё само, времени не надо. Сейчас столько всяких кухонных девайсов, что аргумент "нет времени" больше не принимается
из банок ели и едим только фруктовые фруто-няня или бабушкино лукошко