1. Атолл выбирай любой. Главное, чтобы нравился отель и то, что в нем есть. Вода грязная только в самом порту Мале, чуть дальше - и все одинаково чисто (океан, все-таки). Ну иногда бывает грязь с соседних "жилых" островов (т.е. тех, где обитает местное население).
2. Остров тоже выбирайте по своему желанию - совсем маленький или побольше... Наличие всяких теннисных кортов, волейбольных и футбольных площадок - полная фигня, т.к. в жару под палящим солнцем на них только местные могут играть. Да и глупо на Мальдивах татить время на что-то, кроме моря.
3. Отели есть разные. Есть со "своим" пляжем - т.е. у каждого бунгало своя пляжная территория, отгороженная от остальных. Плюс - только вы на пляже, никто к вам не зайдет. Минус - вы тоже не можете ходить по чужим пляжам. Есть с "общими" пляжами, т.к. когда бунгало стоят по всему острову, но у каждого бугало есть выход на пляж и закрепленные за ним зонтики-лежаки, но при этом ходить можно хоть вокруг всего острова. С детьми я бы выбрала "свой" пляж, тк. очень удобно следить и контролировать - никуда они не денутся
4. Детям в возрасте 1-3 лет не слишком-то нужны "цивилизованные" развлечения, вполне могут довольствоваться "природными": море, песок, ловля крабов, знакомство с попугаями, рыбками и т.п.
5. Всегда ездили на HB или FB. По мне так система All вообще перебор. Завтраки/обеды/ужины очень обильные, между ними перекусывать ну вообще не тянет. При этом не возбраняется взять с завтрака бананы или булочки с собой, уж с детьми - точно.
Мы даже при НВ на двоих тратили в отеле на воду-еду-коктейли-мороженное намнооооого меньше 100 тыс., вернее даже долларов 500-700, наверное (точно не скажу,т.к. еще на дайвинг тратились).
6. Даже на ноябрь запасайтесь кремами от солнца. На месте они тоже продаются, но в Москве значительно дешевле. Еще бывают комары на островах... Так что какие-то антикомариные средства можно взять (хотя бы для детей, т.к. взрослые и на месте купите, в случае необходимости).
7. Ах, да, чуть не забыла самое главное, наверное! Не покупайте а/б в турфирме - переплатите очень много! На Мальдивы летают многие авиакомпании, так что улетите туда в любом случае, не прямым рейсом, так с пересадкой. Но - заранее турфирма продает билеты по очень высокой цене. Мы месяца за два до поездки мониторили а/б Аэрофлота - где-то 120 тыс. на двоих туда обратно. Потом билеты стали постепенно дешеветь 90 тыс, 80 тыс, 70 тыс.... в итоге улетели за 57 тыс. руб на двоих туда-обратно (билеты купили через интернет недели за 2 до вылета - потом они снова стали дорожать).
8. С едой для детей, как правило, полный порядок. Европейцы очень любят простые блюда, поэтому всегда присутствуют припущенные овощи, просто отварной рис, картошка, супы и еще что-то. На завтраках полно всяких хлопьев, блинчиков, часто бывают даже овсяные каши. Но при этом много и более разнообразной еды в местных или итальянских традициях. так что и взрослые не голодают (вот на диете там сидеть - самое сложное)