по количеству продуктов не скажу сколькоСообщение от Fly
зависит от того какая у тебя посуда размером
лучше всего для этого подходит чугунная сковородка (ни тефаль ни цептер тут увы)
все слоями! слоев сколько хочешь
намазать дно маргарином немного, чтобы не прижарилось
1) слой мелко нарезанного мяса свинины (без косточек), посолоить немного
2) слой картошки сырой (картошку нарезать ОЧЕНЬ тонкими кружочками), посолить, сверху немного совсем помазать майонезом, прям слегка слегка
3)опять мясо
4) опять картошка
слоев мясо/картошка можно сколько хочешь но как правило 2 достаточно!
5)лук нарезать кольцами тонко, отмочить в кипятке и выложить, сверху лука майонез немного совсем, лук должен покрыть всю поверхность (это я на предмет сколько лука)
6) сыр натереть на терку (сыр любой какой завалялся в холодильнике)
7) МОРКОВКА вот ее нужно натереть на самой что ни наесть мелкой терке, прям чтоб пюре получилось, может можно не теркой так сделать не знаю, морковки надо много, т.е. не 1 штуку, а штуки 3 хорошего размера, иначе вся поверхность "пирога" не закроется
8) хороший такой слой майонеза
вот этот пирог заталкиваешь на 200 гр в духовку минимум на 1,5 часа
вытащишь рано -будет сырая картошка
не забудь просаливать слои мяса и картошки!
морковка эта сверху запечется такой монолитной корочкой
резать сие блюдо нужно как пирог
получается очень калорийно, поэтому кусманчики не такие огромные кромсай
такое блюдо многие делают без картошки, все тоже самое только одно мясо
Ответ с цитатой