Сообщение от
Катик
В мясо как готовите? Варите? На пару?
варю, на втором бульоне. Чтобы мясо получилось вкуснее кидаю в кипящую воду, а не в холодную. Но оно конечно суховато само по себе. Старшая то их трескает с макаронами по флотски, ну и при ее диете, такое мясо - деликатес, а для мелкого можно таким же образом индейку сделать. Отварить, сблендерить, заморозить. В супчик добавлять потом, или в овощи, в общем, чтобы и жидкость какая то была - а то малявам суховато такое мясо само по себе будет.
=======
