Мы два раза в Хорватию ездили, бронировали тут http://www.adriatic.hr/ru . В Средней Далмации снимали очень бюджетные апартаменты, но рекомендовать их не буду, так как местечко там совсем глухое - Тучепи кажется называется. Хотя пляж там хороший, с мелкой галькой