Марин, а как сыроеды едат картошку, кабачки, баклажаны, цветную капусту? Сырыми трескают? ( с фруктами, огруцами, помидорами понятно)
кабачки и свеклу вполне можно есть сырыми.
а вообще делают какие-то соусы, которыми цветную капусту и брокколи делают вкусными и сырьем, Ирка из картошки и других овощей сырых делает соки