Забить на свое подсознание с "разогретая еда-зло". Разогретая еда - это нормально!
Когда у меня была возможность готовить каждый день к ужину (отсутствие ребенка, ненапряжная работа+учеба), готовила. Сейчас нет такой возможности - едим разогретую еду.
Готовлю все на двоих на 2-3 дня (мясное на обед, суп на ужин). Получается где-то 2-3 вечера (реже утра) в неделю. В выхи стараюсь приготовить пару мясных блюд, чтобы на подольше хватило. Гарниры готовлю чаще, но их и делать легко (особенно рис-гречку в мультиварке, кинул и забыл).