Расскажите, какие специи и для чего вы используете?
Хочется чего-нить нового )))

У меня набор достаточно скромный:

мельнички типа Итальянские травы - для рыбы, салатов
мельничка смесь перцев - для мяса-рыбы-птицы
розмарин для жарки мяса (розмарин просто обожаю!)
сушеный чеснок - для сухариков и запекания в духовке мяса-кур

Чего бы еще попробовать и для каких блюд?