Серфаус, майренхоф по инфраструктуре подойдет, хотя мы были в зеефильде - меня и там нелыжная инфраструктура устроила. Недалеко от целль- ам- зее ледник капрун- там и в мае можно кататься, так что думаю, что уж там точно зима будет.
Уиться кататься можно и нужно в желаемом тобою режиме ( мы так и делалм), с непривычки каждый день кататься все равно тяжело и мышцам нужен отдых. Катки везде встречала, даже в отдаленнойот курорта австрийской деревушке ( с прокатом).
В феврале 100 будет нормальный снег. Мы на нг так "попали" - теплая зима была, 1 января шел дождь, а на 2 января был заказан инструктор, но нам повезло, в ночь с 1 на 2 января шикарный снег выпал, но как потом выяснилось- не везде. В мюнхен вернулись - там 6-10 тепла было, 6 января были в зальцбурге - был мокрый снег и плюс 2
=======