Конверт, ИМХО, удобнее. Положил/посадил, застегнул/отстегнул - ребенку не тесно, тепло и уютно. Можно, конечно, и без него обойтись, но тут как душе угодно. У меня ребенок февральский, в первую зиму не купила конверт, заворачивала в шерстяное одеялко, во вторую зиму таки купила меховой и не пожалела. Но мы до марта на улице не ходили и на прогулке, в основном, спали.